Formaciones fundamentadas en el modelo sistémico y la terapia familiar, la terapia breve estratégica, la acción socioeducativa aportada por la pedagogía social, la educación social, el trabajo social y la práctica reflexiva.
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La Escola Itinere está acreditada como Centro de formación en Terapia Familiar Sistémica por la Federación Española de Asociaciones de Terapia Familiar (ver Centros docentes acreditados), y organiza conjuntamente con el Instituto de Formación continua (IL3) de la Universidad de Barcelona el Máster de Terapia Familiar Socioeducativa.